Tomaten onder de mist, deze blijven langer vers

"Sinds een week of wat blaast een grillige mist over de komkommers en tomaten in het Albert Heijn - filiaal tegenover het AW-lab. Fascinerend om te zien hoe de mistwolken steeds net weten te verdampen voor ze op de groente vallen. Een mirakel...…..

……….Hoe groot is de kans dat de mistmachines van Albert Heijn Legionella gaan verspreiden?"...……. Lees hier het hele artikel

Uit: Artikel NRC/30 november 2019/Alledaagse Wetenschap door Karel Knip